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近期，宁夏回族自治区食品药品监督管理局组织抽检餐饮食品和糕点两个大类样品共412批次。其中：餐饮食品342批次中抽检餐馆用餐饮具（含陶瓷、玻璃、密胺餐饮具）94批次、发酵面制品（自制）29批次、火锅调味料(底料、蘸料)(自制)45批次、酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉(自制)34批次、抽检麻辣烫、羊杂碎、酿皮等汤汁33批次、抽检牛肉拉面汤 （自制）40批次、抽检肉冻、皮冻(自制)27批次、抽检油炸面制品（自制）40批次；糕点70批次中抽检糕点63批次和粽子7批次；经检验全部合格。检测项目及产品信息见附件。

附件：1.本次检验项目.docx

          2.餐饮食品监督抽检产品合格信息.xls

          3.糕点监督抽检产品合格信息.xls

                                                                                              宁夏回族自治区食品药品监管局

                                                                                                       2017年8月25日